JR新宿駅の周辺で台湾まぜそばが食べられるラーメン店『麺処 古武士』『油そば総本店』『あびすけ』をそれぞれ線で結ぶと三角地帯がうかびあがります。この地域で多くの飛行機や乗組員の行方不明が発生していることはあまりにも有名ですが、
新宿の東側にもうひとつ、ポツンとお店が存在していることはあまり知られていないのではないでしょうか。
『麺創 玄古』です。
このお店は最寄駅が東新宿駅か新宿三丁目駅になり、JR新宿駅からだと歩いて10分くらいかかってしまいます。アクセスは少し不便。
ですが見てください。ここの台湾まぜそばはそんな立地条件を補ってあまりあるくらいおいしいです。
さすがに高田馬場まで足をのばせば『麺屋はなび』『麺屋こころ』といった他の追随をゆるさない化け物クラスの店がありますが、新宿駅近辺だとココが一番なのでは。
もう見ただけでおいしいのがわかりますね。これを二本の棒を使ってぐちゃぐちゃにします。
まぜそばをまぜる動画 https://t.co/xXqx3wJdac
— スギタ (@sugi___ta) June 25, 2015
まぜそばがまぜ終わった動画 https://t.co/zDjiLTbyF7
— スギタ (@sugi___ta) June 25, 2015
こうなる。
それをこうするってわけ。
すいつくようなモッチモチの麺に具材がからまって、もうたまらん。にんにくや肉でしっかりパンチがきいてていい感じ。もちろん最後に追い飯 (無料でもらえる小ごはんを丼にいれていただくやつ)もついてくるので満足すぎる。
新宿に台湾まぜそば屋さんあと100店舗くらいできてほしいですね。
東京都新宿区新宿6丁目4−1
麺創 玄古
営業時間:11:30~21:00
定休日:日曜日